FIORETTO® F1 - Den eleganta stjälkblomkål

Fioretto®F1 är en korsning mellan blomkål och broccoli. Här erbjuds eleganta krämiga vita floretter som vilar på fina gröna stjälkar som liknar växtkoral.

Mycket känsligare än blomkål, dess smak är något söt med noter av hasselnötter. Floretterna är däremot mycket ömma än en blomkåls. När kokta, 10-20 g stjälkar förblir något skarpa och ta på en fin limegrön nyans. De behöver inte skalas och hela växten, från stammar till floretter, kan ätas.

De kulinariska möjligheterna är många: rå i dips eller sallad, bara snacked, rostade, marinerad, i soppa, stekt eller ens arbetat i tempura. Det är en utmärkt källa till vitamin C, B6 ..., kalium och fiber.

Fioretto®F1 är säljbar i huvudet eller skuren i en bricka. Det kan ge mycket fina associationer med broccoli med gröna eller lila jets och kan förvaras i upp till en vecka i kylskåp.

Mångsidig, lätt att förbereda och konsumera, Fioretto®F1 kommer att göra konsumenterna återupptäcka en ny aspekt av blomkål!